Cuando viajas a Santiago de Compostela, el alma de Galicia te recibe no solo en sus calles históricas y su imponente catedral, sino también en sus sabores únicos. Desde The Loop Inn Hostel, queremos invitarte a descubrir una ruta culinaria repleta de tradición y autenticidad, donde locales con el prestigioso distintivo Soles de Repsol o su versión mas de calle los SOLETES, te esperan para una experiencia que va más allá de lo gastronómico. Aprovechamos de la incorporación de nuevos SOLETES para ofrecerte este recopilatorio de lugares que no te puedes perder en nuestra zona.
Aquí te presentamos una selección de restaurantes, tabernas y cafés que no pueden faltar en tu itinerario por Santiago de Compostela.
1. Casa Marcelo: Cocina de Autor con Inspiración Internacional
Ubicado en pleno corazón de Santiago, Casa Marcelo es una parada obligatoria para los amantes de la alta cocina. Este restaurante fusiona la cocina gallega tradicional con influencias de la gastronomía japonesa y latinoamericana. Cada plato es una obra de arte, y su menú degustación ofrece una experiencia única de sabores, ideal para quienes buscan innovar en su recorrido culinario.
Con un ambiente desenfadado y acogedor, Casa Marcelo ha cautivado tanto a locales como a turistas, y sin duda representa una de las experiencias gastronómicas más sofisticadas de Santiago. Consulta más sobre su propuesta en Guía Repsol.
2. Restaurante Simpar: Elegancia y Creatividad en Cada Plato
Simpar es otro de los lugares destacados en Santiago de Compostela, con un estilo de cocina que se caracteriza por su creatividad y cuidado en cada detalle. En Simpar, los ingredientes frescos y de calidad son el punto de partida para platos que conquistan tanto por su presentación como por su sabor. Si quieres añadir un toque de sofisticación a tu viaje, este es un lugar que no puedes dejar pasar.
Para descubrir más sobre su oferta, puedes visitar su ficha en Guía Repsol.
3. Chichalovers: Bocatas con Sabor a Tradición
Para quienes buscan algo más informal pero igualmente auténtico, Chichalovers es la opción perfecta. Esta bocatería ha sabido conquistar a locales y turistas con su concepto de recuperar sabores tradicionales gallegos en formato de bocata. Aquí podrás probar combinaciones sorprendentes que te transportarán a los sabores de la Galicia rural, ideal para un almuerzo rápido y delicioso en plena exploración de Santiago.
Si quieres saber más sobre su propuesta, revisa la nota de La Voz de Galicia.
4. Taberna O Gato Negro: Tradición y Hospitalidad
O Gato Negro es una taberna de toda la vida, un rincón donde se respira la esencia de la cocina gallega en su estado más puro. Famosa por sus platos caseros y su ambiente familiar, esta taberna es un lugar donde cada comensal se siente como en casa. Es ideal para quienes desean una comida sin pretensiones, centrada en los sabores tradicionales y en una experiencia cercana.
Para más detalles sobre su historia y encanto, visita este artículo de La Voz de Galicia.
5. Cafetería Mori Cafés: Una Experiencia Cafetera Única
Para los amantes del café, Mori Cafés es una parada esencial. Este establecimiento se ha ganado su distintivo “Solete” gracias a su enfoque en el café de especialidad y su ambiente acogedor. Aquí podrás disfrutar de una taza de café cuidadosamente preparada y rodeado de una atmósfera tranquila y acogedora, perfecta para un descanso en tu ruta turística.
Encuentra más sobre Mori Cafés en su ficha en Guía Repsol.
6. A Noiesa: Taberna Gallega Típica
A Noiesa es otra taberna que representa a la perfección el espíritu de la cocina gallega. Su distintivo Solete en Guía Repsol es un reflejo de su autenticidad y su propuesta gastronómica, donde se respetan los sabores de siempre y las recetas tradicionales. A Noiesa es ideal para quienes desean probar platos de toda la vida en un entorno que conserva la esencia de las tabernas gallegas.
Conoce más sobre A Noiesa en su ficha en Guía Repsol.
7. Café El Muelle: Un Café Histórico en el Corazón de Santiago
Para una pausa en medio de tu recorrido, el Café El Muelle es una opción encantadora. Este café histórico del centro de Santiago se distingue por su ambiente tranquilo y su decoración clásica. Es el lugar perfecto para disfrutar de un café, una conversación o incluso un momento de lectura, mientras te sumerges en el ambiente de una ciudad llena de historia.
Descubre más sobre este emblemático café en Guía Repsol.
8. SOLETES VECINOS DE LOOP INN
No queremos dejar la oportunidad de nombrar a dos locales de restauración muy cerca de nuestro Hostel en Santiago que no puedes perderte en tu visita por el casco antiguo, prácticamente en nuestra misma calle.
Hervor Fervor, una propuesta gastronómica de fusión con opciones veganas y vegetarianas, y un servicio acogedor y muy agradable.
Entre Pedras, otro espacio diferente donde aceptan animales y tienes opciones internacionales personalizadas como hamburguesas o falafeles con un toque gallego.
Hospédate en The Loop Inn Hostel y Vive Santiago
Si buscas un alojamiento que te permita explorar todos estos lugares con facilidad, The Loop Inn Hostel es la opción perfecta. Situado en el centro de Santiago de Compostela, nuestro hostel te brinda la comodidad y cercanía que necesitas para descubrir cada rincón de la ciudad. Nos encanta ayudarte a vivir la experiencia gallega al máximo, y estamos aquí para recomendarte los mejores lugares para comer, beber y conocer Santiago desde nuestra experiencia.
Ven a The Loop Inn Hostel y descubre la esencia de Compostela en cada plato, cada rincón y cada sonrisa. ¡Te esperamos! Tienes más recomendaciones gastronómicas aquí y en nuestro blog.
